Aşçı

Gizli Firma

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

                                                                İŞ TANIMI  - GENEL NİTELİK

· Bünyesinde yer alan Yemek ve Organizasyon Hizmetleri çatısı altında gerçekleştirdiğimiz Catering , Restoran hizmeti kapsamında, işletmelerin istek ve ihtiyaçlarına yönelik, kaliteli, güvenli ve yüksek hijyen koşullarına uygun yemek menülerini hazırlayıp sunuyoruz. 

        SOĞUK USTA

•           Misafir memnuniyeti ve hizmet odaklı çalışmayı ilke edinen,
•           Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen
• ·         Soğuk meze ve zeytinyağlı yemekler konusunda kendini geliştirmiş
• ·    Soğuk bölümde yapılan tabakları dekor uygulayarak daha güzel sunum hazırlama konusunda hevesli, büfe sunumları konusunda bilgili.
• ·         Mutfaktaki kalite standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen kurallarına hakim,
• ·         Disiplinli, öğrenmeye, gelişime ve yeni tecrübelere açık,
• ·         İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
• ·         Ekip çalışmasına inanan, bir ekibin parçası olmaktan memnuniyet duyan
• ·         Çözüm odaklı, görgü kurallarına rahatça uyabilen, sabırlı, hoşgörülü, dürüst vegüvenilir

                                                              SICAK USTA

• ·         Misafir memnuniyeti ve hizmet odaklı çalışmayı ilke edinen,
•           Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen
•           Tercihen dünya mutfaklarında çalışmış
•           Tabildot yemekleri konusunda deneyimli
• ·         Catering ve özel yemekler konusunda bilgi sahibi
• ·         Gelen mal ürün ve iş emirlerini dikkatli bir şekilde takip edebilen
• ·         Mutfaktaki kalite standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen kurallarına hakim,
• ·         Disiplinli, öğrenmeye, gelişime ve yeni tecrübelere açık,
• ·         İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
• ·         Ekip çalışmasına inanan, bir ekibin parçası olmaktan memnuniyet duyan
• ·     Çözüm odaklı, görgü kurallarına rahatça uyabilen, sabırlı, hoşgörülü, dürüst ve güvenilir

Pastane Ustası

• Pasta ve tatlı ürünlerinin üretimini gerçekleştirmek
• Tatlı , tuzlu kuru pasta üretimini gerçekleştirmek
• Müşteri taleplerine göre özel pasta ve tatlılar hazırlamak
• Ürünlerin sunumunu ve paketlemesini yapmak
• Stok takibi ve siparişlerin hazırlanması
• Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak

       Sıcak/soğuk/pastane aşçı aramaktayız.